Asociación del Queso Artesanal

En la tarde de hoy, la Asociación del Queso Artesanal dio a conocer la invitación para la presentación de la publicación realizada por el Ingeniero Agrónomo, Walter Guguelmeier sobre las diversas actividades realizadas y el análisis de la información generada por la articulación de la Mesa del Queso.

La propuesta, según informó la Asociación, sería para el próximo jueves 28 de junio, a las 18:30 hs en Ismael Cortinas, departamento de Flores. 

"Luego de una década de acciones de la Mesa del Queso y a un año de obtener la Personería Jurídica como "Asociación del Queso Artesanal" lo invitamos a la presentación de la publicación en la que se documentan las principales actividades llevadas adelante por las familias rurales emprendedoras de la región así como los resultados obtenidos y una serie de aportes al conocimiento del sector". 

Esta publicación se realizó en un tiraje de 1.000 ejemplares para distribución gratuita (con el auspicio de 26 instituciones y empresas) , teniendo como meta principal su utilización como material de consulta en las escuelas rurales, liceos y escuelas técnicas agrarias de los 4 departamentos y la difusión de las características del sector.

Datos: Municipio de Nueva Helvecia.-